推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

2 g$ s/ O' u9 N. a4 I- L

) B: m2 }4 Z3 J% q做法1
/ v' _! A7 R: J% d' Z9 N) T" p
8 J  u% n$ i1 {. k# x1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
1 t" P. S# C9 r- S2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟' E) G  B, r7 |3 q
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!* \# R9 P4 w& F
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
: L* U; H# b; w  ?# z% X0 ^然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
/ ]5 q- b9 Y& Z0 X" [! g" N5 i
, j# T7 V! `+ v8 n% Z5 ~做法2
& ]$ R" p# y- |+ x9 \4 ^/ n  N( ~6 A材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
. ?4 [  [9 b: y2 p7 p) }1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
9 d6 y( y$ V3 s2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
9 ~* S; B" M. y/ W+ B  e% G3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
7 b2 J4 T# F+ Q% S; b4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
  t0 E. n+ P+ r0 B2 H" ]3 w5 k5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
5 L5 x* Q) Z. ~  M% V/ t2 e6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
- k. ^4 n3 u& U/ u7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 % N0 P" k/ U' o2 X: _$ W
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
4 r/ Q# C  E. z) ~, ^2 k
+ u7 m; [' e1 x& M做法3
' e0 l; h1 k$ m8 f* H( S9 o: t用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
$ l7 D5 v- N, y1.鸡翅冲洗干净,擦干水分5 S0 K/ g* h6 x* a: `3 T
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
, K$ X8 {$ H5 a0 f+ W% C4 S7 s2 l3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。6 x( Q$ R- G: O- t$ q) j2 d
4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
. A; G! ?# t3 z. }' f5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
; ]7 K: E. y* W7 f( e- m
$ u6 Z8 A6 T2 C! G, W. o6 F2 _小贴示:# K& {4 @/ Y9 ~9 }, r6 x1 x; @0 o
如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
( m/ u4 E) x! B5 n; S6 d( S/ e5 X
1 r( b2 Y( f. [9 G- j0 X9 i
[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

TOP

最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

TOP

真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

TOP

我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

TOP

嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

TOP

看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

TOP

个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

TOP

楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

TOP

这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 11:54