高丽菜饭
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( i3 e2 @0 `% ^; K; i% e材料:
& j ~! G+ d: C& o3 M9 U' Q 高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯
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( V P M! b6 Z9 D 调味料:
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盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
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8 c6 \2 o2 G0 J3 j" C( N9 P 做法:
5 F" B4 a3 @8 P' @4 |! q* Z+ ~ (1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
6 y8 v8 @1 R% w9 e V6 M( |5 b! @ (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
# o3 s/ Y- J; K* i0 {& D3 v, o$ \' K (3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,
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放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
" Y( D' k3 l: b; L# o8 I 让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可