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主料：山药、芦笋 、泡椒、香葱、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 8 T5 n$ I  s9 I9 w0 X" g# [

: z2 j6 g* E- \　　做法：
2 o3 R; [0 Y8 p  e9 w　　1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；' k) `- r0 d1 F5 N3 Q9 e5 o. k, }
　　2.坐锅点火加入清水烧开后，把山药、芦笋分别焯水过凉待用；
3 _6 r2 i4 j: p2 w2 Z　　3.坐锅点火入油至4成热时，投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁，至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。 # i, N  A+ b) V) X3 A* y

* ]( V. T8 O4 ?# U　　特点：色泽明亮，咸鲜爽口。
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* l8 L) W" P% W" r# m　　提示：山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈