核桃栗子鸡
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; S2 ]( N- b' r" G原料：
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5 S% J% ~: H$ R' N. g. B$ f童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。) y. I5 j! l1 Z
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5 x; C7 D, g; b* G. r做法：. G2 n/ q3 Z6 l6 i% A

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1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；
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2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
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3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；. G. u7 L" \# {: k
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4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；) ^2 u& ?  t/ T0 f( N( g" v
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5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；, T6 M5 o- N6 g$ Y4 i, Z0 C

% G5 M7 O* p$ X. E. y7 |% a# c6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。) y6 V% T* p  ]$ C- i/ v4 {) u
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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.
( i+ p& e6 s) b% g只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.$ o, i! e" y$ f& b- q
下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的' g5 ]% A$ ~, }7 p$ h5 ^' b
谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似