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- l4 a, d' [7 @. ~# J配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）6 S4 K; A3 |# B

$ T$ |5 G2 D! F1 Q" o* S水……………………… 4大勺（60ml）& ~0 Q3 C$ A8 ]# o- E
! q" v5 L7 F. Y' U5 x
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
3 @' s* |7 v1 {$ m" C7 s
4 Y# z7 c& p0 [/ x" X鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
. L: g/ m2 R3 e8 L0 k/ _9 b* o$ r9 P& c9 E7 k& m
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
5 ~% d8 }# k1 u; {4 Y) u
- Z: o$ q; X, {  _$ |2 Y  g, q砂糖…………………… 5大勺（50g）8 I. A: f# u1 m/ n

/ A, P" W  _0 z2 [  w: n柠檬汁……………… 3大勺（45ml）4 S; K( P# E) _6 }- S
( H3 f8 M; O" Z2 {' j" y

1 o, {- {# I( Q  _·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
1 b- T2 y. P3 C5 ]* h* W- I3 r- @8 S& N' M- z+ E
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。+ W( k2 k8 F4 N

0 f5 i: j  B4 O% b5 @  T0 L& l! O3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。7 E+ j( ^* X" ^& Q
( {( }/ v/ E1 {$ Z1 P1 _) f0 r
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
  B( [0 @$ j9 X6 r! d2 l6 Y1 h# D0 h6 v, f# I0 E: W
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
( G: R1 A( M  r6 t; _5 ^6 ?$ E4 [! g; T8 p# P) T9 ]
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！