又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。' E8 {9 I$ q  Z

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再加一点。。。' b. r- K+ o, A+ n4 c! j9 U
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鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）
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发水木耳若干。7 l2 i7 Q5 Q, {

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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）/ l# I; C8 R4 P

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+ e9 j; I/ B1 P炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...2 R7 j! D# k% d' A' j
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从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...+ u4 u- R& _& y. f) g* h
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把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。
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第一盘中的调味料要讲一下啊
: Y9 y( I' E9 ?菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：
: I# Q5 t3 J* ~0 a: g干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了6 U/ i6 Q+ P& v* D
还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
' o' n# ]" u8 w9 w; @可惜我的技术上做不出来了