$ M: h2 G( n8 r  i
　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。 . u4 L; D. {7 \4 |
　　做法要领：
3 m) I4 f! m( ~) X　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克 3 C  |8 d) @4 O# s  X+ A, f0 |
　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
' I$ E- x9 b9 h9 w# \7 _0 C　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。
+ u( O* B" X2 a  [0 e: @　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。 4 R# P7 P. O% M9 L. P6 n) w
　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。
" J+ ^7 p$ [8 |6 E% S$ g) L　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！