家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉! q; M& z  ^3 D" ~8 }0 K3 t
　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋, i2 E- E9 b) L) }3 }
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
/ h  a* Z! c3 T6 Q; B" x# P, w　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
/ y* p- H  r, f2 z( m　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
6 f, y, }# d& h& E( Y　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。/ V2 L0 {7 C# R0 x. ?( ?
　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。  O6 ]# J9 p9 X; {
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　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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