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肉食动物快来啊～今晚有好料到！
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& F2 W0 e% {( c( n; q; q4 k1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
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) U, h% w& U- d0 u' s  ]% W: d; `2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。5 i7 D: K" ?, Q1 ^" _% b7 p
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7 R- [% y$ n# y8 L9 _; j; i0 v3.土豆滚刀块。
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% k& ?' k9 ]  H, F1 x4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。2 I* G' a  b9 l/ F: Y, b# R

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9 |' }. n! x- s1 O, ^- V2 M9 Q& U5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。  w- T# X% R9 E- R
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6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
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( B( }3 t9 ?4 U+ U: F7 F7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。6 d5 u0 P& H  {) G7 ^9 @) e. U
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  X5 H; [9 \7 K0 i1 j. f8.蒸好啦…………
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看的口水直流咯~
1 Z4 r+ v. m- K% j9 A四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊  Y+ _4 \4 T4 v1 o; {
我比较喜欢吃酸辣的啊  M" `- K9 H; l3 |9 k1 u, H: m9 e
谢谢楼主,爱死川菜了