. V: g3 m5 U, q. ~    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。! |9 X( d3 B2 R1 e8 `" L& M; b
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
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     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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热锅中放油，稍加煸炒。
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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。2 _* p3 A0 {! ]4 G/ Z/ ]4 Z) K' p. M

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然后再倒番茄酱。) V% y$ h9 |. h

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5 t7 X: F6 Z( ^: W8 P5 ^3 d 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉