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主料：
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4 d$ [6 Z) @- U& s7 q    肋排500克，菜心150克
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　　配料：
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子  T0 ^: R; Y  R4 I7 e$ T( J8 u/ C

5 b1 U9 H& ?$ R8 y1 x( O! V　　腌料：2 p, i. A$ ]" ]8 B! ~7 T" F) h
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    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克1 t6 h) k7 ^  ?! {

. D" ~( i' o  Y; W- f　　炒料：
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9 ~8 M$ \  Y/ G2 i, s8 I* }& ]    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克
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　　制作方法：
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗