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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。1 ^0 x3 D+ M( j' T, V/ ]
  
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  1、康乃馨花9朵。
- f9 t( f6 c7 r7 p; V  2、藕粉30克。
: E+ o5 _( z6 q( e% f: T+ p/ Z  3、冰糖30克。
) K6 c# B+ _* h8 f3 k6 b8 W  4、玉米淀粉10克。8 z4 {$ K; q. r( Q+ o0 P% B& x! e
  5、开水约700+100克。
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+ L4 e& O4 @& E' p0 R  ^  做法:
1 u+ Q$ A/ i% g) S  D  1、康乃馨用开水泡发开。
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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- L0 |  I8 W- }& w( w6 L5 }) u, y& m  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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- Y# J0 e- y( D) q: o6 F  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。- B* n& q7 }5 S

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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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) n# u+ R( Q* t/ A: ?3 I! G9 v% a  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。7 l2 K( v) W# e8 d" }1 e9 j9 }- ]

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  用料:
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2 J4 D. R0 Q" V) u6 X; R6 S0 r  2、藕粉30克。
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  4、玉米淀粉10克。; e& [6 D2 N3 x  }. v1 C
  5、开水约700+100克。( U+ r  c" Z" {! p- K
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  1、康乃馨用开水泡发开。6 t% H! I3 Y" G" c1 o0 N
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。5 {8 v. q) v! D2 x  d  k9 h
  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。9 ~9 Q& _1 G/ x6 [$ }
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
  X/ j7 B  H+ \3 J8 n: u  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。; y3 L/ B" i: ^5 X
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
4 y5 D6 l7 r% x8 R5 ^  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。+ t' M: y4 y& Q$ A

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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