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其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：
( M, k" \0 ~2 A( ]# G9 ^# M3 b) Y6 c一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；
! [( U9 m9 r2 I7 @5 ~二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；
3 c( {/ |3 J$ n% I三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。
9 o. W* I" X9 {$ a  w" H四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。
& q4 P: L' Z$ P" ~( y5 X3 t* J, a一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！
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' U! l! w% t$ M  n" g4 E9 F看着真诱人啊~~~~
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我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面