面粉、压成面的南瓜、即发干酵母、水和在一起揉匀，发1个小时。- e" d  R* a: {
包子馅：半肥瘦猪肉、香菇、葱、抄过水的四季豆、油、生抽、盐、生粉拌匀7 p, H9 H/ e/ v. V- ]) r* P* `0 D
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１个小时后面发好了  A' t# ]3 m1 _" A% ?8 W/ e

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; y7 m6 u: e8 t) ~9 X加些干面粉揉成面团，醒面十分钟，分成等分的面坯，赶薄包上馅，上锅蒸十分钟既可出锅。& b2 k; B8 c6 M3 ^2 z

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还真是楼主包的包子，外形和我包得差不多。面粉要加多少水要说一下，最难掌握的就是这个。