自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！
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. D# B& \+ E" K3 {. Z速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒2 u+ q5 |9 ~3 |5 a

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凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口）
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; ?* c0 `, H/ a( L熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时: l8 U4 b( m3 D7 J- M( M& G

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0 h4 g0 d7 X  ~$ F. z# Z% W简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.