香肠焖米饭

－－－【香肠焖米饭】% g! v0 b. T. o2 Z, T: ^. a
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【香肠焖米饭】 7 s, A6 |8 `, K1 O  k; i& O
原料：
2 W* ?) F) M& w2 L香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克 9 Q; i- D: f; }
做法： ' ]9 L5 C/ p) k1 X. p) t+ S
1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
9 v' M- W" o! }% \2 k8 P2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。 5 S0 E/ S( v2 W; H3 e. M" u3 o/ c
超级罗嗦： 4 \, G- U4 h/ d
**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。
0 B  I2 u5 W* d$ U7 O" n! v**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
4 ]& n/ F/ b; R**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
7 n. o; z; B- B1 I『分解ing......』
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4 c/ W% \: E* C  F) V  Z夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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