材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　2 U  z$ p, ?* h* _
调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。
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做法，再简单不过了，嘿~' B! Q9 b+ M- [" D4 C
1、把所有菜都洗干净哈~
  X5 J& W7 S  v/ t/ ^/ s1 g2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段- H+ e3 m* @9 C5 y2 |' R

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3、黄瓜切丝、蒜切末末
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* z& ^$ N5 m1 ]1 l) J4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精
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5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香
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( d2 }6 d: x, c: T3 E+ S9 q4 [6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~% G* U; H8 c* `- k$ V
　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.
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6 m1 D% t: x- E* a% V- F7、拌匀，开吃~
! x7 s; i5 h/ R% T7 v　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.& V. T6 q9 @$ s* P2 L# ]

你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了