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) H/ Q/ L! p# o; o, Y$ z) m+ k; c# g  {原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。
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做法：3 w4 H2 c& J0 v! q' v- Y/ u  H

6 `/ T. q: e. N5 I' Z4 U1、山楂洗干净，去柄去核。. r; m* d" g8 X# \, }3 V4 A

) [( K+ g% l3 X+ e2 t2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。
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8 \! n% @( t+ f3、转小火，慢炖30分钟至烂。
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4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。. R& b! C% x+ }' l1 i& K
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5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。, A9 @& s7 I, \

5 L. p  z8 \. u5 I$ A- E; J6、直至粘稠即可。
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小贴士：
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1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。1 X3 o; R* P$ F; e5 E( Y7 `& K
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2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。
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* T8 o- q* o. D3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。