, n, ?  D9 }6 \# P2 n% W% [这个是我原创的，希望大家试试
" K# D2 u3 `* w周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
# M/ P9 E- V: O# v3 U这次先说猪肉卷吧
( E) l+ z; R+ |' `2 w" l6 n, k& a& ~, d8 o主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱/ m" X% l3 d, D2 Z3 P: \) i8 f( o) ?
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
( Y# o8 }  c0 c% q3 M4 I2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）2 X; Q2 l4 U# u) p0 W9 T
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了& a/ q3 E) z) I) t9 t: w% v- f
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了6 v7 a8 e" a" ]% Q
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
/ D/ Q! Q# {, C1 M% ]6 a: }5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的
' l2 S! T, Y. j3 C6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
& U0 c# i5 d) f7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
( C3 Q% P1 t( m0 K8 Y" A8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
: Z/ \/ G+ @6 n  L- C: x; O! O9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
; Q6 W( T7 [' P# k' i那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
: W2 J& Q7 J3 n. b[img][URL=http://freep.cn/p.aspx?u=v20__p_0811241040493240_0.jpg&click=1]
7 k5 F2 d) h1 f[img][URL=http://p13.freep.cn/p.aspx?u=v20_p13_p_0811241039142698_0.jpg&click=1]
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8 p, L+ J4 G1 P) s[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错