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6 _) r  s1 S7 Z3 [2 x2 T原料：3 L/ K4 U' E4 t4 L
红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g
: r4 r" ]) Z1 _9 V0 r做法：+ p/ a/ [9 n% P  m4 r4 o$ r5 }1 Y
1、琼脂用凉水泡开) u" {  @5 B2 g2 Z8 M
2、红豆沙放入干净的容器' g: p1 w; g) r' Q, N
3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化
9 {+ g, F; v; M: |7 U/ r4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀0 [: D) u9 Y6 |
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9 `  {) }& [5 a# N$ r% W5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底
4 `- k/ \5 n6 c6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！
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3 u9 r. x" ?" U( Q$ q, |8 |小小啰嗦：( {3 o; }' m$ f/ N# W
1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦
; z* [. ?. v( T. R' a2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長0 S9 }9 Z, V) C* n1 E, g' i& k  b) U0 U
簡單來說就是紅豆果凍
" ~9 z0 J- |+ J  N# U6 K# A那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊