原料：
3 W% g+ X- Y- L& `  g0 |. s- M1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
) V* H# A# a2 s. ?5 k做法：
, i+ P3 @3 z. {1 Q$ P$ O1、咖喱土豆鸡成品图。9 u; ~' A  y/ R) }

) p% d9 @" {: h! X' G. H1 S; Z- ]- w% a2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟' i5 r1 E% a2 p% b

  c# f: e9 f1 D1 ^8 g3、将土豆切成小块。（越小越好）
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$ u! Q' G: Y% `# O4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。2 D5 ]3 Z- Q3 ]- p: D% J' f

+ u3 \7 [" G2 u6 m) w, b3 F5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶) L+ o* w; x2 X7 G& C' A
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6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
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& Z' ~; @: Z# `5 o9 E# N7、放入洋葱，爆香。
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8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。5 f: q  _4 s5 E. \, n

: x3 Q0 Y, ]$ m" s" b- C4 N9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
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) d/ r! c0 o9 p/ f3 C' q3 T/ q/ t11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。0 J* T0 o7 h0 G( \

* j" ?* |( M9 k12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
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$ A) l& R" \: h1 g& _! N6 b13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
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14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。3 x# }& K/ P* f9 Z$ k. p
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！
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能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的