原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜
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步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
% c4 d( U4 A/ y2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出6 x# Q- |# o+ ^' ]# H
3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
& T1 Q6 \3 _' r) M2 Y. E% _# q4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
: `6 |" ?$ o: [9 w5、成品
' p( F) J5 M/ f, ~+ _; d香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,8 E  \( S/ w# |1 k' U3 }
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学习下,,,