) N/ }" c( Y; n! W+ l
) ]9 Z- {: w& h' j$ c: ~ Q
活跳跳的大虾~
+ `4 W% e& k, E5 e3 N2 [7 L/ S" B; ?4 J6 E3 B) s
! h8 r# S6 j" a3 o
6 M p/ k8 W( P p& D5 A0 I" n' Q4 f1 M% d, \
虾洗净,把须须脚脚剪掉~用料酒和淀粉腌上,腌上一个小时以上~~
* Y+ ~) l( d5 n, k8 Q( a7 E1 a
$ \! H& \8 L$ U0 B4 R1 Q! D) @4 P5 @0 M# q$ O1 l9 X6 f
) ~0 |# o0 a B" e* [
3 ^5 L' S" l* Z, U+ R: e0 u9 ?
1、把虾下油锅过一下,捞起。
4 {" v8 _8 K9 E9 `; J3 ?9 K* k0 c% n# x' d& P/ ], s+ e1 J1 Y
/ U. y$ g! v v6 t$ ? Z2、锅内留少许油,把辣椒和蒜末放进去炝锅,再倒入酱油、糖、醋、胡椒粉、料酒。
" `9 D# r$ R" [1 n- o- B: v0 Y, W; I. A% d1 P" j
( h g9 ^' F- Q1 f
3、添一点水,最后再把虾倒进去翻炒一下。
4 l& F% n6 r! I
3 Y, n4 d3 K3 f. A9 J! d- D. F) a' B7 K+ ~% q
- u2 J% y, K2 M& u) @+ p `
, s& @, }: ]) A% i, e生菜铺盘底。
: T( y: G% f0 c' \" M5 z6 E" j! k7 a# {
) ^4 e; l) m" e5 T! l4 l F6 P
- t' R( a4 x; p0 w0 [( C! @) y# u
0 C0 M" l* f; t+ K9 E0 D( t
然后把做好的虾摆盘~ 好涅~吃光光~