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[主食] 茄汁菜瓜星形意大利面[3P]

nailiang

cAviAr

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1楼大中小发表于 2009-1-5 20:26 只看该作者

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茄汁菜瓜星形意大利面[3P]

原料：

            0.5磅意大利面条（stars，约225克）
            1个洋葱，切碎
            2个西红柿，切小块
            3根黄色的菜瓜（yellow  squash）
            2瓣儿蒜，切碎
            1小撮意大利香菜（parsley），切碎
            1小撮现磨的黑胡椒末
            1小撮罗勒（basil），切碎
            0.5罐番茄沙司（tomato  sauce, 7.5 盎司，约210克）
            1小勺白糖
            1杯鸡汤（约250毫升）
  盐和橄榄油适量

            因为西红柿和菜瓜煸炒后会出水，鸡汤的用量一定要根据实际情况决定。

            做法：

            锅里放橄榄油，炒香碎蒜和洋葱，煸炒软后，加入西红柿块，炒一会儿，加入西红柿酱，罗勒，菜瓜，盐，黑胡椒，糖和意大利香菜，然后加入星形面条和鸡汤，大火烧开后转中火，盖上盖子，焖到面条熟软即可，约15分钟，中间要不时的搅拌一下，以免糊锅。

小小的星星面条很有意思，吃的时候总是忍不住把它们一个个的挑起来，放到嘴里，好吃！

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2009-1-6 01:37

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tongf

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2楼大中小发表于 2009-1-5 22:06 只看该作者

真吸引，看到我口水直流，真想试一试可惜没得吃

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zl1199

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3楼大中小发表于 2009-1-5 23:42 只看该作者

这个做起来倒是不算难，看着真是挺有食欲的

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天生不要脸该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-1-8 06:51 只看该作者那可是意大利的名产啊。。。。。。。。。。。西餐厅必点的菜本帖最近评分记录落叶归根金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-1-8 19:50
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