上回出去吃饭，小凯同学不知道怎么回事，迷上了人家送的餐前小面包，回来后还一直念念不忘，没有办法，只好放开喜欢的吐司，转过来专攻小餐包。。。             原料：             1杯温牛奶               1/4杯黄油，化开               2大勺白糖（爱吃甜的话可酌情增加）               2又3/4杯高筋面粉               1个鸡蛋，放至室温，               1茶勺盐               1又1/2茶勺酵母               2大勺蜂蜜+2大勺水，调成蜂蜜液（可用蛋液代替）             做法：             在温牛奶中加入一半的糖，化开酵母，静置5分钟后，加入打散的鸡蛋和黄油，剩下的白糖，面粉，盐，启动面包机的“面团”程序。             发好面后，拿出来，排除气泡，整形成小圆餐包。             再度发酵约20分钟后，表面刷上蜂蜜液，放入预热到400度的烤箱，烤16到20分钟。             出炉后再次刷一层蜂蜜液，如果用蛋液的话，就免掉这一步。

开吃啦！

小面包很好看，不知道味道如何，做法倒不麻烦

小面包做的不错，味道一定很美。谢谢楼主了。

做法不算麻烦，图片也不错，有机会自己去做，看好不好吃

这个方法得好好学学。感觉上这个小面包做早餐应该会很赞

这色真鲜，做工一定非常的考究，要不肯定做不出这样好的颜色的！

这玩意儿看着简单，如果要做的好吃，也是挺难的事，吃过挺多，遇见好的极少，表示一下。

这玩意儿看着简单，不过做起来太麻烦，尤其是要掌握火候。

看上去好可口啊，感觉面食里加上一点牛奶，有着淡淡的奶香真的是美味啊

个人感觉这个小餐包太腻了，可以考虑下蒙古的酸奶饼,那个比较有助于消化肉食吧，而且很养胃的说~