材料:土豆,肉末,洋葱,面包糠,鸡蛋
7 \- t7 B! R2 }6 P6 a. Y调料:盐,味精
" V2 {: l# e; O; u! d% {7 k
土豆放高压锅蒸熟,压成土豆泥
- w+ h2 m3 l+ \ @# G0 I9 u. P4 z3 P( V3 H. N' \7 R
. b4 k/ [- r# L3 {& q0 D/ C1 o
6 x3 \& |$ e+ t% p肉末和洋葱放到锅里炒熟,倒入土豆泥中搅拌均匀,调味要准。
( r7 @8 c) z( t8 C: k" ^! ^* z5 ]
再做成饼状,鸡蛋打散,土豆饼放入蛋液中,均匀的裹一层面包糠,即可。
' O2 z `. p7 e8 o `5 b; N# o. ^. }4 F# ^
p5 y |* v& p7 t
& N- ^5 Y' F8 R+ \5 s% L, K: s
% ]# _4 a4 I- Z
+ E. { K( d) H+ V放入3成热的油中炸至两面金黄色就好了。
& |( N7 P. K& p6 P3 j1 ]& |
' y, a0 T. h# Y" o( X @
+ r9 B" V0 W+ j( k/ j L* Y3 Y# f e2 z8 V5 W" c/ ^+ S
制作关键:土豆要压细,调味要准,炸的时间要控制好。
' G$ K) O4 O8 j4 X6 ~
喜欢的朋友要给我顶哦,我会把最好的美食与你分享,谢谢了。你的鼓励就是我的动力哦,再次感谢你的支持,谢谢谢谢。
3 _7 r+ f D& m. @: G面包糠超市有售。不要加肉的话,可以加炼乳,做成甜品,味道也是一极棒的,马上去试试吧。
6 t' n+ _ j* {
$ L H' O9 t" U" a5 P S[
本帖最后由 想入非非 于 2009-1-11 16:31 编辑 ]