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7 |( U4 r+ O; }1 D. Y原料： 4 u0 F, K, V2 o5 m- D6 T. O
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　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 6 f. [+ s/ s) s2 F% c5 Y8 R
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　　辅料：
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8 ?3 b1 s0 L4 R' z5 i　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 1 w5 T" ?: j4 p. v/ [2 l/ s
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　　做法：
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0 L0 ^3 `& i3 f; r* x4 d/ S　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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$ Y% o' Q: o- `+ S% {　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 + j0 M; G$ e1 o' P
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　　Tips：
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0 o5 \3 e- l5 z　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。 4 g2 v, y2 I' U4 F  {. X% Q
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀