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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4花蛤蛋
材料： 2 v' d+ ` j0 y& X+ J' d
. E# I+ A, V" F! b( {
花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
$ n0 v9 C5 B3 b; w* L2 A* e) Z. |- M( K* _: u8 C. ~
调味料： 0 y. p6 f2 H( [$ G
/ d6 y" `, h- S h' h; O5 O盐，生抽 * W+ ~" j8 L) B- m
9 R4 |- W% \# o5 N! j( u: O, E0 F
做法： , L1 Y5 V ~9 z, K: k9 n' T
/ j/ i" ~6 R5 D, i9 N' W9 l5 w2 j- c1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 0 b/ F( r, H5 Q3 p0 x* [' r
) |1 `9 J; G- ~2 g$ M) y( z8 R2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水 & k8 C! D2 J& ~5 O) O/ ~, [
: Y- `8 Z T( ]9 e
3.拌入调味料 2 J! E5 K t0 }# ]8 q
4 |4 b& y+ H4 E* X4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可 ; z# A1 p" g# a4 b
2 u: a. X) G- V* r. N
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