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2 p2 @1 h2 o3 L# `用料:
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1、绿豆二两。
! c! J2 Y# i. j$ f6 z5 h2 _ 2、百合两大匙。
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3、冰糖两大匙(可依个人喜好增减)。
1 g3 o$ V7 e6 |, G* T 4、盐一咖啡匙。
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做法:
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- b( H$ N. G: U0 h5 J$ H3 N1、百合洗净用清水泡上;绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟,再用清水淘洗干净。
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8 S! j, d, |/ {3 J( n2、砂锅中加入约一斤水(可依个人喜欢的稀稠度增减水量),下百合、绿豆,用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。
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* M4 b5 O* c$ H, ~/ ] N) x9 K4 Q3、放入冰糖续煮五分钟。
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% ~# n, ^2 V, H5 M; ] I4、盛入碗里,冷却后加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上,随吃随取。
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