在家自己做的红烧羊肉[图文]
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~
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准备的材料:
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/ }( `  n9 _* L1 R0 ~$ R香葱几根; _' A3 h5 c" a" F: Z
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" z: d8 N" }  W9 i( p5 ~: s" ]. \去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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1 W( j6 M. Z0 b) m) i胡罗卜一段6 I8 W; o3 Y  p1 J, U/ `3 @

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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用$ [5 f) @/ x3 W0 N/ T& g
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8 C: x3 b' E1 M1 o. ?将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ 3 Y4 w! `: L; x

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! y+ Q8 K& R9 v放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ / V/ e. W! K! B% }2 W( K

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烧好了，可以开吃了哦7 T$ p* Z9 ^+ B. @8 R( G) W

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊