凶鳄，惊现广州
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2 q$ P! `6 F. c' m! v& u鳄鱼全身都是宝， 基本上什么都可以吃， 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭！ 具体的做法， 一一道来：! z$ ~; B2 H5 m: I8 j, e+ \$ Y9 w+ @
青曼百灵菇扣鳄鱼掌
2 K$ x# z. _# _% U# K" X泰国原产的百灵菇铺底，鳄鱼掌切片，再淋上特制的泰国香露，保证原汁原味，特别是脚趾部分，酥烂鲜香，注意每个脚掌只有5个脚趾。
2 V/ @" ~+ {4 h% U$ c4 V天麻核桃炖鳄鱼头
, B9 v% p# V, v5 T6 k4 o- p汤清且浓，味鲜亦香; v) Z2 A  V( H9 ]: y* m' C
泰国鱼露鳄鱼尾& K+ ^% |, _1 ?
也许因为尾巴的部分软骨比较多（富含胶质），嚼起来特有劲头2 y$ K$ ^6 B# {# E) e* L
鲜沙姜浸鳄鱼杂+ b. I- t0 k. J  u3 H- B
汤底沙姜味浓郁，鳄鱼杂入口爽脆，一级棒，而且这个菜式要提前预订，因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。+ x1 ]  P0 m: G7 Z. N( n2 A+ F
山竹叶蒸鳄鱼腩$ {% E% N% D  e2 `: `; v
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分，口感丰润。. Z1 `& ]% V3 C( Z
泰国虾酱啫鳄鱼肉, S& v3 X- J7 K- @" @
粤式的传统做法，没想到用来啫鳄鱼肉，也如此惹味。
& s3 w/ J  p& Z( n( M! ]& z2 ^健康炒鳄鱼柳
9 q' N. d. ~- U+ k) c; y最多人点的一道菜，也许就冲着健康二字，何谓健康？香芹，云耳炒鳄鱼肉。4 K5 H% W8 h' \" c  u7 d
鳄鱼血炒饭
; d8 a3 _9 ]$ c1 G7 _泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后，加入红枣、青菜心，别有一番滋味。
7 u0 q: C  j8 s7 j% l( l3 f生菜梗捞起鳄鱼片
1 l( O" Y, U. U; {* u0 Z" n8 l口感清爽。- F0 u3 M0 c9 ?7 u# h5 @! L
泰北泡鳄鱼脊" D% n  m+ V8 M5 h8 z" [
酸酸甜甜，由于放了酸姜的缘故，味道很像酸辣粉。+ o, `' {; O1 ~
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老大，快一个世纪了，还没看到完整的图片啊。果然凶

看到了，看到了，这，这，这，这能吃吗？？？会被咬掉脚趾头的。& a* I. C. s; m- M: W1 M7 d! c. K
害怕了！！！

鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~！