+ g3 {& \$ \7 G: |最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜
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1 q' o6 P1 F8 |, G3 ~3 m8 I- a　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸. b2 e. B5 [; O4 {  n

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做法： 7 t6 _5 a6 B: C: h+ J
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。3 _3 I" b+ t$ E0 R. A* h

  B* l2 f, T9 x1 ~5 Q; T5 g3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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: S7 Q8 D. r/ P& a% l  D　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。" ^- M) o4 P) f/ i

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9 ^) l, T4 z& [5 {5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。4 X1 i2 s! L. |4 n# W: F

5 {) {2 \9 t5 V3 Q  h  S4 X" W# x[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 ]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试