原料：5 h5 q" O' N) p( T5 S7 P( N
油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。) i! ^+ r6 N: l: }9 J
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。- Q( C* Q  v) W& U7 k" O0 E% ]
豆沙馅：400g。4 b- ?# m: c2 V2 m$ q
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步骤：6 A0 ^+ [4 ~2 L2 l% q
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。/ h6 m( C& N- W7 K; [0 O+ F

" a. g0 \% n6 [" a7 v2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。2 s2 h2 B( M9 Z$ a3 Q! V

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3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。1 k9 y  J+ u* d, m8 z) b4 g# O
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）
, d0 u. W1 V3 B4 p5 D4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
% y. q- L2 H1 U/ d# v- L5 _5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。8 ~3 c! p9 ^  Y
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6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。3 G2 }/ N. C* K" y" x7 ~( ]2 g+ u' B

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多
. V2 H  J  D7 Q& n, l$ c- H感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾
" Z4 n. ]- f4 T# \/ _学一下吧  应该也不错