DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
: c6 y+ L- l8 D& E! E) b7 g8 {% S我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
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做法：7 M3 i2 [& m. L% ]8 ~! P* @+ }' o  o
　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。2 G7 L0 ?2 R" ~+ @* C
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
$ U6 M$ u/ p$ ]% s4 [$ X9 O9 c7 t　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。5 k" M4 U0 ]8 L: L
　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
; d6 r5 }; D4 N6 `3 ~5 \! O　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
1 ^: |. \' w8 M" U* `; d7 [8 q　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。, u' @$ {7 k! E5 O! o7 Y* X
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。