材料：土豆片,盐巴,味精,孜然,辣椒面,少许酱油,葱花.
9 f+ m. k, a* d& D4 R, A做法：切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄,切好..用水洗过把水滴干扔油锅里炸,看样子已经炸脆了.打捞起来,放盐巴\味精\孜然\辣椒面\少许酱油\洒上葱花,完成了。就这么简单.
" }: O/ ~" w/ o; [" p) @& l: u2 H1 Z3 K+ V
- Y8 m1 \/ I1 \& |) o) v# `3 ~1 c

7 f4 |. r7 B7 T# Y" y
# Q& W, l! M( |5 ?3 ^# C, L1 ?4 O2 v* [1 {  D4 q

) q' `$ }- h0 }! o0 X. u
6 L1 R. L6 Y0 Z) {& h4 O
& E/ m7 n3 G8 ]0 ]% q
" T1 A: X5 r) O* A6 m; K# n' ~8 ?2 N5 H4 ]* y# N/ k9 ?: |, e
& }6 O7 j2 r+ l0 t( \5 e; J

2 r7 h8 `% Z% B' C5 r& z: L$ A6 X
- Q% r9 @5 m. k& [% Y" N% N1 ^* q6 z

3 i3 i$ j9 p" g1 k: Z6 G  S& O) C) @1 g! u8 D+ Q) Q5 D: s

简单是非常的简单但是大大您的图片全部挂了，而且点显示图片一点都不管用，支持大大的奉献精神，这道菜看起来还是蛮有新意的，但是既然是麻辣那是一定要用到花椒喽，可是在大大的介绍里没有看到它的踪迹，应该是先将土豆炸成金黄色后锅里留底油下花椒炸香后捞出，然后再下各种调味料和辛香料爆香后下土豆片翻炒片刻就可以装盘。上桌前再撒上孜然粉就大功告成喽，非常感谢大大的美食。

图片看不到啊！需要很高明的刀法，看到这我可以直接略过了 ~