原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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2 w4 y( j8 a- A' `" E* w7 e$ P 制作方法：# g# J  g% l8 f; o

  H3 D5 {1 C0 V& ~1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟
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( h5 S& @8 J% S. o' ]$ h! e3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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4. 放入适量辣酱炒香出锅
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6 z( ~6 [0 \0 L* \5 E* k% h$ @5 q美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
; a  _; J3 @# N* v. d  N也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
1 N+ k+ y0 a7 C6 H配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了! {7 q% j9 ?  {% y  V
还有蟹脚切掉一半就好
" E% ~. W. ~1 s; O蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!