材料：牛肉半斤，番茄2个，小土豆1-2个，番茄酱1勺
/ O, E- c. P! h% b& l先把牛肉切块飞水
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放锅里煮，加花椒、八角、料酒，还有葱、姜
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5 `* C. [3 l* o0 e, q9 A大火煮开以后关小火，盖上锅盖炖40-60分钟 : Q0 F+ Q" O0 ^+ m; i3 j, R
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3 E) ?+ o& ~/ d2 K$ _8 s& h有充裕的时间准备其它材料：番茄和土豆切好! Y# i3 T  a9 V
其实土豆可以不放，但是我喜欢吃土豆，所以放了两个小小的。! o8 j- d+ Y  v' y. q% F
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1个小时了，把番茄和土豆都放进去吧
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加里一勺番茄酱，另外还有1小勺白糖，一点酱油，这个时候可以放盐了。刚牛肉刚下锅的时候不要放盐。
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* A5 b/ |- b. N# u8 v烧开之后盖上盖子继续小火炖20分钟左右。
8 {* z4 U: `, r$ |中间打开看一看，好香啊，口水啊* y6 B3 @. L5 j( g# `
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! j. G0 q8 F9 v! W9 `* r光线有点暗，再来一张闪光灯的
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3 g; ]4 R. U5 {; q" O9 p2 r5 i土豆和番茄都已经软烂了，大火收汁，收到这种程度，OK啦，可以关火啦 0 H7 `/ ]( j2 Z( s( ?  g1 @/ ?) u

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1 i6 q1 E# w5 F. e! c光有肉怎么能行呢，要来点绿色蔬菜点缀一下才色香味俱全+ }+ t1 k. f5 X; k0 C# \) h
准备西兰花，过下盐水焯熟: Z1 j+ [0 W. M
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# I) \1 I  ]1 L& J" n' B4 {米饭盛到小碗里扣到盘子上 2 B: h4 I2 m$ E/ l  \. t

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: p" ~# s3 E; N7 i1 s, y% d% h- z4 F好啦，各位请用吧) `- I) {2 w' R" [" s4 d( u

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; u1 ]- Y& ^/ z9 _7 k再多上一盘，怕不够抢   `: v& u* X$ B2 D8 l

正好今天没有做饭，看到这么美味的食物就口水都出来了，谢谢楼主的分享

真不错!色泽好看,估计味道也一定不会差!而且有种中餐西做的感觉,一定得试试!

简单好做，色香味俱全，一道好菜，就是LZ的锅差了一些

不错！不错！楼主的菜做法简单好学，我也要做一个。

西兰花和番茄一起放，貌似会抢了番茄的味道吧？

这道菜不错，我儿子特别喜欢吃，谢了楼主。

呵呵，楼住很用心啊，我感觉孕妇可能喜欢，够酸啊！

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

浇我喜欢，只是这里的盖浇做的没有市区的好，~555~