材料
5 f0 e& n3 s3 R1 g- Z5 X( {无盐奶油：30g
! A$ T2 }  O2 i2 ~* S# Q0 J# E1 \/ [8 y% u糖粉：15g
" m6 u. l, n% i2 d5 y南瓜泥：30g
; n& X# P. N8 J, D9 E低筋面粉：50g 5 j- C' o, @3 x5 T6 k% A
玉米淀粉：20g
) u' U1 k2 c, c/ Z: v盐：1/8小匙
1 _- P4 ]- S) `  E% F南瓜皮少许 & A1 H; _. x( ~: G5 m
『做法』
5 z) s6 l$ w) q准备： ! W2 K1 U+ i( U: o2 c+ S; v
南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。
5 g, \- x8 k' h; {生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。
: Z: D- L3 ]' t) E& r5 @# g$ o 特点：酥软甜糯，香味醇厚 8 }, T4 o4 y) e
  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。( Z' r# i8 O& M6 t
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[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主