排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。0 Y: i6 J/ s( @; e2 l, f* W9 m

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, o) B1 j0 h+ f( ]' E! v做法：
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步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。7 [: y  P: C9 f0 ?& ]* J5 @
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! j! V3 r. h  x3 t& f步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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, L. S; Z0 v. `0 O5 l; k4 N+ H步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。9 F8 N5 k( N% W# q( O- X

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5 Y4 Z/ s$ v$ a" J步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。9 |! a: j/ x6 [3 G
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% ?+ E7 L: Q4 z7 v2 O8 X# d步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。- A* g8 D7 Q5 T' z% I, G

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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。, E# n0 F4 T  q* O3 M6 \

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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。