[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油
$ F5 Q1 q, x) t; j4 `4 ~& x) c! i
. n6 s& b* u# J' x做法：0 j# s" N& O9 ]: p4 }1 X" N
% i, g; l+ Y6 ?. ]1 R
1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。5 a8 A, Y. |& N4 M  @+ s. o

* O1 c- w1 v& m2 @1 H2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；; J" p5 a0 y3 Z1 W, Y- H
1 p- j5 O3 K  u9 u( x
3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；5 N4 I" l8 ^# v2 Z$ d! q/ L! S0 p

4 K. O* H3 g) |4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。0 @  b: x$ J1 {% N6 ]+ S( ]