这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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1 o; e+ [- @; a9 ^, N& p鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了。, q$ f4 w0 _+ e1 |' B& W

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3 p$ u+ u/ X% I" f7 b, c和一块面，少醒一会，用手揪剂
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5 k! u9 R, k% b( ^. l擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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5 j: V2 [# x, P半边放馅，半边对折
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! j2 [, o0 [* l- B2 _' b两边对齐# }8 _/ l3 o" q% x: ]

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手指压边，使点力气，不留缝隙# z2 V2 p3 N' ^  Q( [) X/ x

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平锅少油，小火慢烙% r$ m$ u, y% G9 T1 z

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. m: L% u* ]: E0 r+ F2 t1 ^" ^一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了
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俺早就说过了：只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法，因为锅大。
; N: H0 Q+ G" `; B3 J这个韭菜盒子不是俺家乡的做法，不过也是很好吃的

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

我比较喜好吃韭菜盒子，挺不错的，给楼主加