菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：2 Y; q2 }: E/ b* z# a: N6 |
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) E6 M! S4 t$ y' T. {材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒6 Q/ o# t& d* d% Z7 e- h$ h
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配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油: J* _! ^3 V5 W( i+ \
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步骤：
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1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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6 S/ o4 @6 r) D: D2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡( B  o: l5 v5 @  ]3 F# L2 V, I. k
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3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出7 R5 V' l- f0 T  i

& ?2 e6 ^5 X# ?# V  h# _, _此处切忌，面粉要裹紧% d8 M1 W1 b2 s/ l* h% \' ~

+ m' R! Y5 |6 ?! e( j5. 青椒切小块，备用2 |/ t6 i3 t- t& W" [$ X

8 H* n' ^* g6 `: L. |1 V2 g6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
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' _4 ]' y$ t5 Y! N水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用) G" j! C! Q* b8 n- {% Y) H
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅9 Z2 U5 n' x0 q+ p

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% H3 @+ G. u: Z% c来张近景' i& K4 P3 F1 b

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还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上
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多吃点哦！
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