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贵妃烧鸡

hansebin

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贵妃烧鸡

贵妃烧鸡0 q1 K6 }) m; i! ?
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贵妃烧鸡
* s/ P9 B# V. {. [
/ T1 W# c( M: j$ W主料：鸡腿3只、洋葱、红萝卜（去皮切块） 4 G! Q4 e: K  D$ s
5 t9 I5 y' _! L
辅料：酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水、太白粉
; F3 B3 e. W" r' G) V/ U: r4 q1 V% A) @( \* l- y4 f
制法：
$ U6 o! H1 C. T1 k$ ]（1）鸡腿洗净切块，洋葱切块。 % C3 c4 E. w* ~& w% U$ F
（2）油3大匙烧热，先炒香洋葱，然后放入鸡腿略炒，再入红萝卜及酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水，烧开后
' s: [9 N9 _- k- p) @改小火盖锅焖煮约2分钟至汁剩半杯时以太白粉、水勾芡即成。烧煮时需翻拌以免烧焦，如汁太多可开大火将汁收干。

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