肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉
0 M5 ?0 ]% S9 a* a3个 鸡蛋
4 l+ X0 H$ m. q; L# b9 d1/2杯 面粉
4 [- y- h5 Z5 Y1 O- `$ @+ V适量炸油
5 c9 N0 f. l2 Q. P( ~8 |" [腌料：
4 z6 r5 x" r0 R# }) |1小勺 肉桂粉
, f" A+ l" y, P0 e+ k+ t# D. V1/2小勺 盐 8 ~5 L# K8 Y* p& h1 a4 N) g
几滴麻油 ( {9 A% \5 E- w' ?0 W+ D4 |
10克 姜
5 c; S7 ^) ]& x! L1支 青葱
6 C- \/ K$ ]1 ^& q+ ]1/2小勺 加饭酒 % C2 |' {3 m3 Y5 o
1/5小勺 白胡椒粉 + x  @* ]# c7 v! L2 p
1/3大勺 玉米淀粉 - G. ^, L% t5 h3 I  i0 ]* k2 R
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 ) H4 k2 o8 Q3 r

1 \5 V, s' n9 i# l1 e# I& g/ }- m2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。
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+ ]( n$ c2 A9 w5 `3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。
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