15分钟搞定美味面条/ T2 y# k3 f7 Q6 l$ a

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# d7 M) U. u# @# P! d. Y( a4 u虾仁香草意面 4 D4 T7 S2 p/ ]
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
" T' }* t$ m2 n  t! S4 F" R4 W调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 9 Y# A1 k' K- y/ b9 \7 D/ x" _) c
制作过程： ' N6 h% r" y/ h! B$ R, _1 U+ B/ F* \
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
0 K' z9 K* w2 }9 W$ F2.洋葱切成片。
" S) N, F6 {. A6 T) x2 j3.意面煮熟备用。
' R, |" V& B% u9 c; v4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。) V' e! F. [4 m
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5 v& ^$ v: M6 `* h奶油青豆意面
/ W3 K4 n, ^; F/ i; w原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇
0 B# @+ M: e2 h调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
/ v+ X1 r  j/ P" F1 g# l制作过程：
6 j8 V3 |% p+ x+ p5 V3 }2 U+ R1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。 / B8 R+ @; G, s7 t
2.火腿切成丁。 " F" _: o# r) D) Q) v
3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 , J8 p) F% |9 p, s1 p- s
4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。4 ^% t: B/ P0 V9 X$ o
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: z7 i: M4 p" ?1 R. }" F% w懒人热干面
* p1 X; J6 x- d. C- z原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱   I1 b" U, X% W. X2 L, c5 `
调味料：蒜蓉、白醋、花生碎
% A: T" t! J/ n; X' ?* _% w制作过程：
$ a  x/ z( @$ s( I; _1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 4 I, i1 Z7 o9 t, e" F/ l
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
. v# G/ w+ ^% B2 e' Y1 W* {' U' S3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可& W4 i5 e2 P% _1 W2 e) K4 ]9 p
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& m! y+ Y  q* O, s, S! `7 k鱿鱼羹面
; D# s& S, T& C/ h5 ?$ K, H原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
8 `5 a9 Y! i! \- ?& T调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 ! N, B; j3 G7 B7 @- e. Z6 d7 L3 D
制作过程：
1 U6 ^& T  t" ~" E4 A7 V1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
8 c$ |9 A6 Q# v! Z2 G2 u/ P2.白菜和香菇洗净后切成丝。 2 W8 [2 a7 t2 @$ f2 |" S
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 $ y: K$ Z9 R1 \/ E
4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
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沙茶牛肉炒面
9 Y4 p9 l& B$ B+ a# B原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 9 O5 q- J9 ]8 f7 D0 \
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
/ S4 [) U0 K" q3 Q% q) x7 F制作过程： - i2 I) m" [( K% `
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
/ W3 X% w% `9 b2 z! \9 \* v2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 5 V/ a" s% \% a, G
3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 $ D: N4 O2 d" N3 R
4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。 + B- Y+ w7 }2 i) q, B
Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土