玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤: Y$ M. ~1 S# b7 L
2 v4 v& }. H# U
* F# j ^+ I/ m$ z/ [' r& U) Z
原料:
白萝卜500克、蜜糖70克。
制法:) @, f3 c) j7 Z8 i! r8 f5 \
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.6 o, C, v2 S4 D& h" k% c$ H, i: m
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
小贴士：+ V- ^7 M, \! \7 r E9 h' ]! k
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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