碧玉魔芋烩木耳

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原料：8 R4 F0 _5 t$ d% C
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）7 B9 a! _4 L; q- L2 E; M

+ ]: l9 P4 ^, Y1 e9 \做法：! z2 u$ a4 y3 t5 O6 o$ e- l1 g0 |
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1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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& O% s/ Z% _& N0 X4 y2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。# z" V2 W( K5 }; }3 |4 Q3 J
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超级罗嗦：9 z8 \! ~- n# o1 r0 s
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**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。
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, L! |! [% f, [% j4 L+ Z**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
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/ B$ |3 L! V: d) u" U3 G$ g3 R**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。( s5 }1 y6 \  g9 e/ \
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『分解ing......』
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