三丝牛肝菌

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原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克）
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      鸡精少许  香油少许; f+ J$ M, A/ r) x& \- F" r
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做法：% \& |8 T+ @- q  Q4 L& A5 U

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8 f9 G: F- R  k5 D1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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5 B7 C- S# m% d. b, j- }2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。' g; ~/ r8 Q  f) K$ R) m; ]
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) {6 H& b; m7 x8 X& E3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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8 b- M& O# u# R0 q9 ~超级罗嗦：, b4 p4 d9 l" G( t* E  B) i% l  |
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$ {5 _8 ^6 {# w8 O**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。
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**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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『分解ing.....』
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4 G- c% A$ }# l6 i2 P# w& P把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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