推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 迷你小香肠包[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

迷你小香肠包[3P]


0 ]$ V5 V2 `3 q0 e6 C

 
4 K& W! a" ?+ a* }; E, f原料:
; `5 l' N1 z2 f3 K* z6 T3 Z( \ 
& F! a7 \/ o1 e) |3 \11/4杯温牛奶7 C" c" a. N5 @- K
3杯高筋面粉
. _) j2 f  r/ h% m2 @: o# Y1茶勺酵母  G- N3 ?8 A2 x9 L6 t3 ?4 ]
2茶勺白糖3 t" L- [& ]  }: ?9 F
1/4茶勺盐
8 d; }2 ?. `6 d) {; x1/2包迷你小香肠
8 G5 y' p$ d0 z% j: ?油适量

5 a9 R2 y+ o: n3 K% [+ O& C& e! A ' r- U  P1 r5 e
 % o, K& K; ~, O* o
做法:
: b6 h' e$ h3 H2 T  I : Z8 T$ l/ S8 h1 q/ W$ g
温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。6 X, p$ D  B- Z
 
, [  [4 e$ \) l0 b! X. I等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。1 p! N7 a4 `( f% W% k/ e
将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
# G$ l1 m) z; g1 Y3 x+ ]: r7 Y, t ' z! _7 j, S" X# A- G) [. Q6 `
将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。4 X5 T7 g* k/ N9 v. }2 W  }
1 Y5 ^- u4 d+ h6 w: v$ h# J% T

8 t* J" a9 X* x6 E3 ]4 L# M

 
" R1 }* G8 N" Y8 [' I9 J5 _5 e
 & T' U5 p$ C0 X7 G( A( \
香喷喷的香肠包出锅啦!
. p) @7 r$ D/ p) y1 z ' b# m$ I. e8 }2 Z$ {

* c& c; t2 |1 C+ `6 P. u6 K1 [

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

TOP

没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

TOP

做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 19:01