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' h7 ]9 J9 h# k2 a- _6 ?5 _配　　料: 土鸡 1只
' \4 n' e2 F3 H8 t+ a仙草干 2两(75公克)
7 t- R* D( K" A+ \* L红枣 6粒   @4 M8 E- ^, x% H
枸杞 1大匙 1 ^9 w( C  v1 W9 E/ Y$ B; C: r
盐 1小匙 . _0 i. W! P; ]! H. Z4 K( ~

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9 P) l8 I8 b9 q: Y, \8 i( K操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
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(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 % y, F+ d8 N; T4 I
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(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^